CAFE DEL BELLO

CAFE DEL BELLO يقدم نهجاً راقياً لتصميم المقاهي يجمع هوية العلامة والحرفية والوظيفة. التصميم والتنفيذ من مكتب Ammar Al Kahwahji Architecture، ويحدد هذا المفهوم الهوية المكانية لسلسلة مقاهٍ متنامية في إسطنبول، طُبّق تصميمها في خمسة فروع بين عامي 2021 و2025.

محتويات

معلومات المشروع
لغة المفهوم والتصميم
التخطيط المكاني والوظيفة
مجموعة الخامات والألوان
الإضاءة والأجواء
طرح العلامة التجارية واتساقها
أبرز معالم المشروع
بيانات المشروع

معلومات المشروع

يحافظ كل موقع على الطابع المعماري المميز للعلامة التجارية: تركيبة من الألوان النحاسية الدافئة، والأنسجة الخشبية الغنية، والإضاءة الدقيقة التي تشكل معًا تجربة حسية مستوحاة من طقوس صنع القهوة نفسها. بينما يستجيب كل فرع لقيوده المكانية المحددة، تظل الهوية متسقة بشكل لا لبس فيه – مما يدعم التعرف والراحة والوضوح التشغيلي.

أرضية البورسلان وتفاصيل التيرازو في مقهى ديل بيلو

حجر غراي ديانو والشرائح الخشبية الداكنة في مقهى ديل بيلو

منطقة تحميص وطحن القهوة في مقهى ديل بيلو

مجموعات الجلوس ومنطقة البار في مقهى ديل بيلو

مشاهد متنوعة للمشروع

لغة المفهوم والتصميم

يدور سرد التصميم حول رحلة الحبة المحمصة. يصبح السقف الخشبي البارامتري المميز ذو اللون النحاسي هو العنصر المميز الذي يرمز إلى حبوب القهوة المتحركة ويربط بصريًا جميع الفروع تحت هوية مكانية موحدة. يخفي هذا السقف أيضًا الأنظمة التقنية ويعزز الصوتيات، ويدمج النية الجمالية مع الأداء الوظيفي.

يوازن الجو العام بين الدقة الصناعية والدفء الحرفي، مما يعكس ثقافة مقاهي إسطنبول المعاصرة حيث يلتقي تطور التصميم مع الراحة اليومية.

التخطيط المكاني والوظيفة

ينظم المخطط الذي تبلغ مساحته 224 م² حركة الزوار بسلاسة وسير العمل براحة وكفاءة في أوقات الاستخدام الكثيف. ويفصل كاونتر واضح التحديد مناطق الزوار عن العاملين مع الحفاظ على الانفتاح البصري. وتدعم مجموعات الجلوس المتنوعة، من الطاولات المشتركة إلى جلسات الصالة والبار، اللقاءات الاجتماعية والعمل الفردي طوال اليوم.

وتبرز محطة التحميص والطحن عنصراً مركزياً مرئياً، لتؤكد أصالة المكان والحرفية المرتبطة بالقهوة المختصة. كما صُممت طبقات الإضاءة والمعالجات الصوتية لتناسب تغير الأجواء من النهار إلى المساء، مع تجربة ترحيبية متسقة في جميع الفروع.

مجموعة الخامات والألوان

اختيار المواد يرسخ هوية العلامة التجارية. يثير الخشب المطلي بالنحاس والشرائح ذات اللون الداكن الدفء والحرفية، بينما توفر الأرضيات المصنوعة من حجر ديانو الرمادي والأرضيات الخزفية الفضية الأركية المتانة مع الأناقة البسيطة. تعمل لمسات التيرازو والأسود غير اللامع على تعزيز الإيقاع البصري مع الحفاظ على الانسجام.

تم تصميم كل سطح – بدءًا من طاولة البار وحتى وحدات الجلوس – كجزء من تركيبة متكاملة توازن بين اللمس والصيانة وطول العمر للاستخدام اليومي.

الإضاءة والأجواء

تحدد الإضاءة ذات الطبقات النغمة العاطفية للمساحة. تكمل الإضاءة الدافئة غير المباشرة من وحدات السقف النحاسية الإضاءة المركزة على طاولة القهوة ومناطق العرض. يخلق هذا المزيج إيقاعًا مميزًا يسلط الضوء على الملمس، ويدعم تحديد الطريق، ويعزز تجربة العلامة التجارية المتقنة والموجهة نحو الحواس.

طرح العلامة التجارية واتساقها

في جميع الفروع الخمسة، Ammar Al Kahwahji Architecture حافظ على اتساق العلامة من خلال نظام داخلي معياري يتكيف مع ظروف المواقع المختلفة ويحفظ عناصر الهوية المميزة. وقد حوّل هذا النهج CAFE DEL BELLO من موقع واحد إلى علامة ذات هوية معمارية معروفة، تعبّر عن الأصالة والرقي.